近來常會遇到想開餐飲店或飲料店，但不曉得該從哪裡開始規劃的客戶，

久竹整理幾個重點給大家參考

 

下面是一些餐飲空間設計的建議：

1、多去查看不同餐飲品牌的案例：

不管是不是自己喜歡的風格，思維一定要以包含站在消費者的廣度去思考。

 

2、餐飲的空間設計不是單純靠個人喜好做為設計點，而是一個商業項目，

從利潤、品牌整體受眾的喜好、吸睛度、店面的翻桌率等等都必須思考清楚。

尤其是餐飲空間想要表達出的主題跟品牌有沒有直接關聯性？

比如：高級奢華的氛圍、或者潮流新奇的趣味氛圍、又或者是沈靜自然的日式感、熱鬧快餐的中式感⋯

 

一個好的餐飲設計，需要塑造一個完整的餐廳氛圍。讓消費者能很直觀的感受到業主的用心。

進而聯想到品牌和增加記憶點喔！

 

TOP

• 回首頁